【超400種醬油産品标注零添加 “零添加”是沒加什麼？】_快訊

【超400種醬油産品标注零添加 “零添加”是沒加什麼？】

來源：霞霞時間：2025-09-13 22:36:19

字号

【超400種醬油産品标注零添加 “零添加”是沒加什麼？】醬油是我國調味品中産量最大的品類，随着大家對健康飲食的關注，醬油基于“健康”“個性”“天然”等潮流，也呈現多元化發展态勢。據了解，山東省食品藥品檢驗研究院一項調查顯示，目前市場上醬油産品在标簽上标注“零添加”字樣的超過400種，這些标注種類主要有“零添加防腐劑”“零添加甜味劑”“零添加着色劑”“零添加增味劑”“不使用任何添加劑”等。記者注意到，這些醬油産品絕大多數都将“零添加”三個字采用大号字體在标簽醒目位置标注，而“零添加”具體涉及的内容在标簽中的字體很小，不太容易找到。專家表示，這樣的标識方式容易誤導消費者，使消費者誤認為“零添加”某種食品添加劑為不添加任何食品添加劑。消費者在購買時，需要仔細辨别和了解産品的實際成分。（央視）

簡 繁

【超400種醬油産品标注零添加 “零添加”是沒加什麼？】

簡

繁