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【三部門：對推廣餐飲環節自主明示征求意見】

來源：小徐時間：2026-02-06 16:05:59

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【三部門：對推廣餐飲環節自主明示征求意見】記者今天了解到，國務院食安辦、市場監管總局、商務部聯合起草了推廣餐飲環節自主明示的公告公開征求意見稿，向各界公開征求意見。根據公開意見稿：鼓勵餐飲服務提供者根據自身經營實際，自主明示菜品加工制作方式。使用預制菜、中央廚房成品或半成品、預包裝食品的，明示内容應當真實準确。餐飲服務提供者可以通過菜單或點餐小程序标注、企業官方網站或公衆号介紹、門店顯著位置展示、應消費者詢問後回應等多種方式進行明示。餐飲相關行業協會應當積極推廣餐飲環節自主明示，加強行業自律。（央視新聞）

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