木薯資源(00841.HK)公布中期業績，截至2025年9月30日止六個月 ，公司收益為8.48億港元，同比增長88.86%；公司股東應占期内盈利為1007.2萬港元，去年同期虧損903.8萬港元；基本每股盈利為1.7港仙。
報告期内，中國大陸客戶對乾木薯片需求增加。因此，集團該年度來自采購及銷售乾木薯片的收益增加至約8.36億港元，較去年同期約4.39億港元增加約90.6%。集團酒店及服務式公寓業務，酒店餐飲服務向外承包以收取固定收入，該期間酒店房費收入則穩定。集團仍舊決心抓緊機會，優化員工分配，以消除負面因素。就「338 Apartment」而言，該物業地舖現時租予第三方用作經營連鎖餐廳，而該物業其餘可出租層數面積現時由集團自行經營服務式公寓或已租予第三方租戶。
