——雙方合作開發下一代自動化和清潔解決方案
上海2023年5月22日 /美通社/ -- 2023年5月17日，在美國芝加哥國際餐飲及酒店用品展覽會上，藝康集團宣布與Miso Robotics建立新的合作夥伴關系，兩家公司将共同開發下一代自動化解決方案，幫助餐飲服務企業更有效地達到衛生要求。
Miso Robotics董事長和創始人Buck Jordan表示："我們非常高興藝康能夠成為我們的投資者和戰略合作夥伴。藝康在水、衛生和感染預防解決方案與服務方面的專業知識和領導地位無可比拟，我們期待共同努力，為我們的客戶和整個餐飲服務行業創造新的價值。
"用機器人和智能自動化改變餐飲業"的Miso Robotics成立于2016年，其理念是機器人可以消除餐廳廚房中枯燥、髒亂及危險的任務。該公司創建了世界上第一個自主的機器人廚房助手——Flippy，為快餐店實現了油炸站的自動化。如今，Miso Robotics應用人工智能、機器學習、計算機視覺和數據分析來創造機器人，使餐廳更安全、更容易、更友好。
藝康執行副總裁兼全球特種産品總經理John Houghtby說："100年來，藝康一直走在創新的最前沿，以幫助餐飲服務客戶實現其運營和可持續發展目标。展望未來廚房，我們很高興能與餐飲服務行業人工智能自動化的先行者Miso Robotics合作，支持他們創造更好、更安全、更高效廚房的願景。"
藝康認為，Miso Robotics的價值主張解決了其主要餐飲服務行業客戶面臨的首要挑戰——勞動力成本和可用性。餐飲從業者普遍存在流動性高、不穩定等負面因素。越來越多的快餐連鎖店正在通過機器人和人工智能緩解這個問題。先進技術可以減少食品準備和服務所需的工人數量。Miso Robotics的解決方案使這些客戶能夠實現食物制作和生産環節的自動化，并将他們的勞動力集中在最具價值、面向公衆的餐廳職能上。
在過去的一個世紀裡，藝康用科學創新來服務于客戶的廚房，使其更清潔、更安全、更可持續。相信藝康的投資将支持Miso Robotics的增長和創新，并使兩家公司能夠合作，探索新的機會，通過自動化和數字解決方案提高食品行業的安全、衛生和效率。
