當一場可持續綠色變革開始，ESG（環境、社會與治理）已經成為企業發展戰略的重要組成部分。
然而，如何實現ESG和企業發展的協同卻是一大問題。根據畢馬威《2022年中國首席執行官展望》，一些企業家也表示ESG投資對提升财務業績和促進業務增長效果尚不明顯，企業需要加強ESG和企業發展戰略之間的協同，促進ESG投資價值實現。
那麼，如何實現ESG和企業發展戰略的協同？ESG投資對于企業發展究竟有哪些價值？
近日，果業知名公司百果園集團發布了《2022年百果園環境、社會與管治報告》，這是百果園上市後首份ESG報告。
在這份報告中，百果園将自身發展戰略和ESG結合，從“産品品質、産業鍊可持續、低碳經營、員工發展、社會責任”等維度，闡述了“好吃”戰略是如何驅動企業乃至行業長遠發展的。
作為衡量企業可持續、高質量發展的重要參照系，這份ESG報告的内容揭示了果業産業結構轉型升級的途徑。
“好吃”的關鍵詞一：品牌價值
ESG報告被稱為上市公司“第二财報”，是因為它展出一家公司賺錢能力之外的其他重要因素。包括氣候變化、自然資源、污染與消耗、綠色發展等環保層面的關鍵詞，也包括人權、工作條件、員工關系、高管薪酬以及董事會的多樣性和結構等社會責任和公司治理層面的信息。
這些因素無法通過公司财報解讀，也不直接關聯公司自身的财政和經營狀況。但是，它們是公司通向可持續發展的重要途徑，對于提高公司競争力和聲譽有重大作用。
從品牌建設的角度來看，如果一家公司ESG評級高，那麼上下遊客戶和終端消費者對這家公司的品牌認可度也會提高。
這一點在果業表現得格外明顯，因為水果是與健康高度相關的産品，品牌認可度和性價比一樣對消費者決策的影響顯著。正如百果園集團創始人、董事長餘惠勇所說：“果業是健康産業，水果是不需要教育的健康食品。”
可以說，“健康好吃”的品牌形象是鮮果公司的立身之本。在ESG報告中，百果園指出，“好吃”的水果才是營養的、才是安全的、才是生态的。
百果園舉辦獵果之旅，帶領消費者深入厚嘟嘟糯米糍主産區
因此，在踐行ESG理念的過程中，百果園充分發揮自身水果全産業鍊企業的優勢，以“好吃”為标準，從源頭到終端把控水果品質、安全和健康。
一是賦能上遊種植端。百果園采用日本BLOF生态和諧型種植技術和台灣生态種植技術，通過有機肥替代化學肥料，減少使用化學農藥并改善土壤性狀，讓作物健康生長。
二是加強采購分揀環節把控。百果園采用産地直采、直供和與一線品牌合作等業務模式，并通過獨創的國内水果“好吃”标準“四度一味一安全”量化維度，将水果按照“糖酸度、鮮度、脆度、細嫩度、香味、安全性”分為多個等級，滿足消費者對不同口味和需求的水果。
三是建立先進運輸倉儲體系。百果園建立了網絡化、規模化、标準化的冷鍊運輸能力。截至目前，百果園在全國有29個倉配中心，将不同水果按不同溫度需求進行恒溫儲存，實施成熟度和新鮮度把控。同時，在倉儲環節升級能耗及溫控管理，推進冷鍊規範化管理。
此外，百果園圍繞标準化的供應商生态網絡，成立了食品安全委員會，自建了三大食品安全檢測中心，實施四重果品檢測流程。2022年，百果園四大主體順利通過SGS食品安全管理體系認證，自有農殘檢測能力項水果類從156項增加至200項，蔬菜類從193項增加至215項。
随着安全體系不斷完善，百果園的産品品控能力顯著提升。2022年百果園因安全及健康召回的産品清零，明顯提升了消費者對品牌的認可度。
最終，百果園的品牌價值也轉化為經濟效益。2022年，百果園集團營業收入為113.1億元，同比增加9.94%；歸母淨利潤為3.233億元，同比增加40.35%。同時，在品牌力的支撐下，百果園加盟門店數量實現快速增長，2022年，百果園新增門店397家，加盟門店總數達5631家。這些反映在财報中的數據也證明了企業踐行ESG與自身發展并不沖突。
這對于整個水果行業有着積極的意義，百果園在ESG投資上的成功将有助于推動行業健康發展。
“好吃”的關鍵詞二：标準體系
百果園的案例告訴我們，ESG要求公司主動承擔社會責任，但是這種行為會逐漸轉換為商業價值，推動公司成為行業的領跑者。
這不僅體現在品牌價值的提升上，還在于全産業鍊的标準化體系建設。
在圍繞“好吃”構建獨特的品牌價值的同時，百果園還通過整個經營體系貫徹執行ESG理念，打造了行業新标準，以标準引領鮮果産業的高質量跨越發展。
百果園是中國水果行業中為數不多的兼具産品品牌和渠道品牌的公司之一。基于此，百果園可以将自身的可持續發展要求拓展并滲透至上下遊，在每個産業鍊環節加強标準化管理。
比如，在上遊供應鍊管理中，百果園基于“品質為先、成本效益、交付穩定、服務閉環”的四原則，讓供應鍊管理更高效，還實現貪腐訴訟案件為0。在下遊加盟商管理中，百果園通過設立加盟商委員會、“五行标準”管理、“神秘顧客”明訪暗訪機制等加強了渠道标準化。此外，百果園還參與了1項行業标準、5項團體标準的制定。
百果園五行标準評估體系
而這些行為的背後，是一套科學的ESG投資管理方法論。在ESG報告中，百果園根據新建立的ESG三級治理架構體系，提出了“重要性議題矩陣”，涵蓋了以上所有具體動作。
通過這個矩陣中各個指标所對應的經營行為，百果園才實現了全産業鍊的标準化管理。而這些指标最終也體現在百果園産品創新、渠道拓展和數字化轉型等方面。
在産品創新上，百果園以創新技術為動力，果蔬育種上，擁有了20多個新品種的孵化資格，選育出2300多畝符合品質預期的新品種産地；同時還在大生鮮領域開拓了牛奶、雞蛋和蔬菜等自有品牌的生鮮食材。
在渠道拓展上，百果園通過标準化加盟模式賦能，在線上線下實現一體化發展。截至2022年底，百果園5650家門店分布在全國22個省及直轄市的140多座城市；線上渠道覆蓋了百果園App、微信小程序以及天貓、京東、抖音、美團、餓了麼等多個平台。
在數字化轉型方面，百果園通過對全産業鍊的數字化改造，推動了整體業務的連接性。比如，百果園不斷加大對OMO業務的投入，提升數字化運營水平。一方面，百果園通過社交媒體及第三方線上平台獲取流量，為門店導流；另一方面，百果園将線下門店的用戶導入線上平台和私域中。
同時，百果園通過線下零售門店店倉一體化，為消費者提供到店自提、及時達及次日達送貨等多種取貨方式，将物流和銷售環節高效連接。
依托數字化技術的線上線下零售業态融合，是水果産業發展的必然趨勢，也是ESG投資的重要組成部分。根據畢馬威《2022年中國首席執行官展望》，企業的綠色化轉型和數字化轉型相輔相成，80%的中國CEO表示ESG投資和數字化投資是緊密聯系的。
在行業發展中具有前瞻性的轉型升級，也凸顯出百果園ESG治理的科學性。因此，這份“好吃”的ESG報告，既對鮮果企業實現高質量發展有較大的參考價值，也對投資者進行長期價值投資提供了幫助。
“好吃”的關鍵詞三：投資指标
誰會是ESG時代的赢家？
中國經濟正處于從高速增長向高質量發展的結構轉型關鍵期，而在高質量發展理念之下，不同主體都會越來越關注經濟增長質量和企業的可持續發展。換言之，不管是企業，還是投資者，都希望能抓住更多确定性。
作為企業高質量可持續發展的重要抓手，ESG顯然包含了監管、上市公司、資管機構、評級機構等多方評估一家企業前景的關鍵信息。
在百果園的ESG報告中，除了“堅守食品安全與營養”“共建可持續産業鍊”外，“打造綠色生态化運營模式”“成就員工幸福人生”以及“助力共同富裕”等闆塊内容同樣向外界披露了這家公司的重要信息。
來源：百果園ESG報告
在松果财經看來，關注員工成長、共同富裕以及打造綠色生态化運營模式，将幫助百果園形成長期競争優勢，也能讓投資者獲取超額收益。
一來，作為中國水果零售行業龍頭，百果園不僅具備産業鍊一體化優勢，還在努力讓員工成為企業的競争優勢。
中歐國際商學院的蘇錫嘉教授曾指出，設備先進、産品領先、利潤豐厚、對上下遊議價能力強的企業更有可能成為ESG的赢家。而百果園在上遊供應端擁有衆多優質供應商；在倉配方面可以為客戶提供及時達，次日達等靈活配送服務，實現了高周轉、低損耗；在渠道上更是國内第一大水果零售商，線下門店數量超過5600店。
同時，人才是企業興盛之本。不久前，沈南鵬在對話星巴克創始人霍華德·舒爾茨時提出：很多CEO、創始人喜歡把技術、産品作為自己的競争優勢，但往往忽略了更重要的一點，那就是隻有通過赢得員工的心，才能赢得顧客的心，這是真正的差異化優勢。
在ESG報告中，百果園提出：“我們一直認為員工的引進和培育，如同栽種果樹，不僅要提供合适的土壤和環境、精心呵護，還不能急功近利，要給員工足夠的時間、空間去适應和生長。”這展示出百果園對人才培養的重視，完善員工價值主張将幫助這家公司吸引和留住人才。
二來，中國水果市場可以被視作一個快速增長的市場，選擇科學發展的龍頭企業有望獲取超額收益。
百果園一方面通過合理規劃及應對氣候變化，逐步建立生态保護體系并落實節能降耗等舉措，打造了綠色生态化運營模式；另一方面積極發揮自身産業鍊優勢響應國家農業農村戰略，踐行了企業的社會責任。
随着ESG成為主流價值觀，社會價值将成為最大的投資價值。而中國水果行業廣闊的成長空間，也為百果園高質量發展的道路奠定了基礎。根據弗若斯特沙利文的資料，中國水果零售市場2016年至2021年保持了8.2%的年複合增長率，預計2026年該市場規模将達到17752億元。
總之，通過這份ESG報告，我們看見百果園是如何将自身在水果行業的領導地位和影響力轉化為高質量發展動力的。正如其所說，水果的根基在于“好吃”兩個字，既是一切行動的原點，又是面向未來的指引。
文字來源：松果财經
作者：Manjusaka
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